カフェブリューベル

定番人気 ムーン に、新しい姉妹が登場しました！

手作りカスタードクリームと、亘理とちおとめいちごのジャムを一緒に包み、上にはアーモンドマドレーヌ生地をかけて、いちごジャムをトッピングして焼き上げました。

亘理とちおとめいちごジャムの程よい酸味とカスタードクリームのまろやかさがよく合います。

今年も 産直にて地元庄内産の赤紫蘇が沢山手に入りましたので、「しそジュース」、作りました！

夏バテ解消、美肌、疲労回復によいといわれる赤紫蘇をたっぷり煮詰めて、出来上がりです。

店内で しそジュース 350円、しそソーダ400円にてスタートします！

ランチセットのドリンクとしても お選びいただけます！ ソーダはプラス50円です。

クッキーと並んで、人気の焼き菓子「パウンドケーキ」に新作が登場しました！！

「チョコミントのパウンドケーキ」です。

オランダ産ミントリキュールを入れた生地に、

ビターなクーベルチュールチョコレートを刻んで

混ぜ込みました。

紅茶にも、コーヒーにもよく合います。

もちろん、パウンドケーキを含む

全ての焼き菓子にはマーガリンではなく

フレッシュバターを使っておりますので

安心して召し上がっていただけます。

ティータイムのおともに、ギフトに

是非ご利用ください。

暑くなってきました。今年も、「自家焙煎ブラジルショコラのコーヒーゼリー」始めます。

ブラジルショコラの生豆をじっくり焙煎、ゆっくり抽出し、コーヒーゼリーを作りました。

香り高いコーヒーゼリーと特製ホイップ、一緒にお召し上がりください。

♪お食事と一緒にご注文いただきますと、100円引きの350円にてご提供いたします。

枝豆の粒の食感と甘味が味わえる、季節限定のずんだあんぱん、どうぞご賞味ください